اثيوبيا V60

Muffins, poached eggs with your choice of smoked salmon or avocado.

Toast, grilled chicken, eggs, sundried tomatoes, mayonnaise, cheddar cheese

Berry, maple syrup

مزيج منعش من أوراق الروكا الصغيرة، حبوب الرمان الحلوة، فطر البوتون الطري، وجبنة الفيتا الكريمية. تُزين بشرائح البرتقال والجريب فروت، وتُقدم مع صوص الرمان اللاذع لتوازن مثالي بين النكهات الترابية، الحلوة، والحمضية..

A rich and colorful salad featuring creamy avocado puree, sweet mango chunks, tomatoes, crunchy cucumbers, and a blend of red and white quinoa. Garnished with fresh pomegranate seeds and parsley, topped with crunchy buckwheat touille, and served with a refreshing citrus dressing for the perfect balance of flavors.

صدر دجاج متبّل وطري، يُقدَّم مع شرائح الديك الرومي المدخن، جبنة الموزاريلا والبارميزان الذائبة، وأوراق الروكا الطازجة. يُقدَّم في خبز تشاباتا المحمّص مع صوص الطماطم الغني وتتبيلة المايونيز والخردل الكريمية، لتجربة نكهة شهية ومتكاملة في كل قضمة. Let me know if you'd like a vegetarian version or a more compact description for tight menu spaces.

Toast, grilled chicken, eggs,  sundried  tomatoes, mayonnaise, cheddar cheese

بف بيستري,فطر كريمي,بصل مكرمل

فطر مشوي,جبنة البارميزان,صوص كريمي

خوخ مشوي,بوراتا طازجة

باذنجان مشوي,بوراتا طازجة

بف بيستري,فطر كريمي بصل مكرمل

خوخ مشوي وبوراتا طازجة

Rigatoni pasta, meat or tomato sauce

Mushroom risotto, truffle slices

Creamy risotto with saffron and Parmesan cheese